Pour la rentrée, nous vous proposons une délicieuse recette de Saumon Fumé Sensation Labeyrie et Pancakes gourmandes aux herbes. La recette est simple et les ingrédients sont frais et accessibles, ce qui est idéal pour reprendre en douceur et parfait pour habiller vos écrans d’ordinateur, de téléphone portable ou encore à imprimer :
Mon Calendrier Labeyrie mois de Septembre à imprimer :
Fonds d’écran Labeyrie mois de Septembre pour ordinateur :
- FOND ECRAN ORDINATEUR DROITE 1024 x 768
- FOND ECRAN ORDINATEUR GAUCHE 1024 x 768
- FOND ECRAN ORDINATEUR DROITE 1280 x 1024
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- FOND ECRAN ORDINATEUR DROITE 1680 x 1050
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Fond d’écran Labeyrie mois de Septembre pour téléphone portable :
La Recette de Pancakes au Saumon Fumé Sensation Labeyrie :
Ingrédients
Pour 4 personnes
Pour les Pancakes salés aux herbes :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 60 g de beurre
- 25 cl de lait
- 0,5 sachet de levure chimique
- Une dizaine de brins de ciboulette
- 1 pincée de sel
Pour le dressage :
- Saumon Fumé Sensation aux graines croquantes
- 1 Avocat
- du fromage frais
- des radis roses et noirs
- 2/3 fleurs comestibles
- Une poignée de jeunes pousses de salade
- quelques graines germées
- 1/2 citron
- de l’huile d’olive, sel & poivre pour l’assaisonnement
Préparation des pancakes :
- Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sel.
- Versez délicatement le lait tout en mélangeant bien.
- Incorporez les œufs puis mélangez à nouveau.
- Ajoutez le beurre fondu et la ciboulette finement ciselée.
- Fouettez le mélange vigoureusement pour obtenir une préparation homogène.
- Versez une petite louche de pâte à pancakes au centre de votre poêle.
- Laissez cuire environ 2 min, puis, à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake,
- Retournez-le et laissez cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Dressage :
- Disposez les pancakes dans l’assiette en étalant entre chaque un peu de fromage frais.
- Ajoutez l’avocat découpé en tranche.
- Disposez délicatement les tranches de Saumon Fumé Sensation Labeyrie, les lamelles de radis roses et quelques graines germées.
- Agrémentez de jeunes pousses de salade
- Assaisonnez avec le jus citron, l’huile d’olive, le sel et du poivre du moulin.
- Décorez de fleurs comestibles.
- Dégustez !
Bonne dégustation et à Octobre pour un nouveau mois gourmand.
