Semaine du Goût : Comment faire aimer le Saumon Fumé ?

La Semaine du goût est dédiée à faire découvrir de nouvelles saveurs aux  enfants. Partout en France, les écoles se mobilisent pour faire de cette semaine un moment de découvertes gustatives à leurs élèves. Labeyrie compte bien être de la partie, en proposant des astuces pour faire manger du Saumon Fumé à vos enfants !

Pendant toute cette semaine nous nous chargerons de vous inspirer et de vous aider avec des présentations rigolotes et enfantines pour séduire le regard exigeant de vos bambins et leur donner envie de goûter, et même, de finir toute leur assiette.

Pour le palais délicat de vos petites têtes gourmandes, nous avons choisi le Saumon Fumé Bio Labeyrie. Avec son doux goût, notre saumon certifié Aquaculture Biologique est le choix parfait pour satisfaire des enfants un peu réticents aux nouvelles saveurs.

Le saumon est un poisson gras qui nous veut du bien ! Il constitue une source importante d’omégas-3, acides gras essentiels au bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaires, mais il contient également du potassium, du calcium et de la vitamine D.

Recette Semaine du Goût – La tartine aquatique.

Pour réaliser cette assiette, vous aurez besoin de :

    • du Saumon Fumé Bio Labeyrie
    • du pain aux céréales
    • du fromage frais
    • des fines lamelles de poivron vert
    • des olives noires
    • quelques branches de roquette
    • des feuilles de mesclun

Recette Semaine du Goût – Le sandwich de la mer.

Pour réaliser cette assiette, vous aurez besoin de :

    • du Saumon Fumé Bio Labeyrie
    • une asperge croquante
    • du pain de mie toasté et coupé en triangle
    • du fromage blanc
    • quelques branches d’épinard frais
    • deux lamelles d’avocat
    • quelques branches de roquette
    • des olives noires
    • des feuilles de mesclun
    • une tranche de tomate
    • des poivrons
    • un œuf dur

Avec d’aussi jolies assiettes, il est impossible de laisser la moindre miette, n’est-ce pas ?

Comment les trouvez-vous ? Allez-vous essayer avec vos enfants ? Dites-nous tout en commentaire ou sur notre page Facebook. Dévoilez-nous les assiettes que vous avez créées sur Instagram avec le #SemaineDuGoutbyLabeyrie.

Labeyrie initie aussi les enfants à ses produits par des cours de cuisine gratuits dans notre boutique de Saint-Geours-de-Maremne, à 15 minutes d’Hossegor. Pour plus d’infos, rendez-vous sur notre site à l’adresse : www.boutiquelabeyrie.fr/ateliers-decouverte.

 

À bientôt pour un nouveau Petit Plus Labeyrie !

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