Varier ses accompagnements autour du Saumon Fumé.

 

Accompagner son Saumon Fumé, la plupart du temps, cela se limite à une pointe de citron, une tranche de pain et du beurre. Et même si cette trinité ne vous déçoit jamais, vous allez découvrir dans ce billet qu’elle peut surprendre. En osant simplement de subtiles variations. Voilà qui vous met déjà l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?

Pour une bouchée parfaite, commençons par le pain. Pour varier les plaisirs, vous pouvez disposer votre Saumon Fumé sur une tranche de pain aux céréales : son léger croquant donnera du relief à votre ingrédient principal. Un pain oriental à la semoule, par son originalité, inspirera probablement des idées inédites d’accompagnement. Dans la catégorie des pains spéciaux, osez le pain aux zestes de citron ou aux graines de pavot, dont la finesse s’harmonisera parfaitement au Saumon Fumé. Pour un voyage dans les pays nordiques, vous pouvez opter pour un pain polaire ou suédois, qui se marie divinement bien avec le Saumon Fumé. Et comment ne pas évoquer les blinis, que vous trouverez dans notre Collection d’accompagnements Labeyrie.

Côté beurre et ses variantes, rendons-nous au pays du soleil levant pour une préparation qui détonne : un beurre aromatisé au wasabi. Ce condiment va réveiller les palais et épater vos convives. Pour le réaliser, il suffit de mélanger le beurre doux avec le wasabi jusqu’à obtention d’une pâte homogène puis d’envelopper la préparation d’un film alimentaire bien serré pour la placer au frais. La seule difficulté est de respecter le juste dosage en fonction de votre amour pour le piquant. Pour les amoureux des saveurs marines, vous pouvez appliquer le même procédé et préparer un beurre aux algues, en mixant cette fois du beurre aux cristaux de sel avec des algues nori ou des paillettes d’algues.

Pour un peu plus de douceur, vous pouvez relever de la crème fraîche ou un yaourt à la grecque avec de l’aneth ou de la ciboulette. Sinon, vous pouvez découvrir nos sauces toutes prêtes dans notre collection Labeyrie et trouver votre bonheur.

Pour encore un peu plus d’onctuosité et une pointe de fraîcheur, optez pour les légumes. L’avocat, par exemple peut se préparer en mousse en mixant la chair avec un peu de crème fraîche et une pointe de vinaigre balsamique pour des saveurs harmonieusement équilibrées. Une fois la mousse prête, disposez-la dans la coque de l’avocat et placez votre Saumon Fumé Labeyrie taillé en fines lanières sur le dessus. Servez bien frais.

L’asperge se marie tout aussi bien avec le Saumon Fumé. Préparez une mousse selon le même procédé que pour l’avocat et disposez-la dans des verrines, puis coupez le Saumon Fumé en dés, assaisonnez à votre convenance avec des baies roses par exemple, disposez sur la mousse d’asperges et laissez reposer au moins une heure au frais.

Et le citron ? Là encore, de belles émotions vous attendent. En préparant des sorbets au citron vert dont vous servirez une boule aux côtés de votre Saumon Fumé, la surprise sera totale. Et si vous arrosez de vodka, le voyage gustatif sera assuré. Une autre suggestion consiste à remplacer le citron par un autre agrume, comme le pamplemousse. Légèrement plus fruité, il se marie merveilleusement bien au Saumon Fumé. Assaisonné de baies roses ou de poivre de Sichuan et posé sur un lit de roquette, il régalera vos convives. Vous pouvez aussi tout simplement agrémenter votre Saumon Fumé de nos Perles de Citron qui créeront une douce explosion en bouche, de notre Confit de Citron à la saveur ultra fruitée ou de notre Crème fouettée au citron Labeyrie dont la légèreté sublimera les saveurs.

Il ne vous reste plus qu’à choisir votre Saumon Fumé, en relisant notre billet dédié à ce moment crucial de votre recette et à vous laisser guider par vos envies. Bon appétit !

There are 0 comments

  1. JamesSlill

    Your comment is awaiting moderation.

    Юдоль скорби онлайн-радио дает нам чудную эвентуальность радоваться многообразием музыки, подкастов также новинок на любое ятси и в течение любом месте. Что ни говорите выбор подходящего онлайн-радио что ль очутиться вызовом, с точки зрения колоссальное величина вариантов. НА этой посте автор этих строк разглядим генеральные аспекты, тот или иной помогут вам подогнуть идеальное онлайн-радио чтобы вашего привкуса а также настроения.

    Шассе 1: Определите собственные музыкальные предпочтения:

    Перед тем вот яко принять поиск, определитесь с тем вот, какой эвритмия музыки вас интересует. Часть онлайн-радио-станции работают на точных жанрах, эдаких как поп, рок, электрическая музыка чи классика. Выбрав преференциальный жанр, ваша милость сузите круг поиска.

    Шаг 2: Разнообразие равным образом персонализация:

    Шукайте платформы, предоставляющие разнообразие контента равно возможность персонализации воспроизведения. Часть сервисы, таковые яко Spotify, Pandora а также Apple Music, призывают выборки а также рекомендации сверху исходные положения ваших предпочтений.

    Шассе 3: Качество http://team6seals.free.fr/index.php?file=Members&op=detail&autor=psychoticbudget звука также технические возможности:

    Оцените штрих звука, которое приглашает всякая радиостанция. Часть сервисы деют первоклассное аудио, яко особенно важно чтобы сущих меломанов. Также уделяйте чуткость техническим вероятностям, подобным яко факт подвижных применений, шефство неглупих конструкций и возможность оффлайн-прослушивания.

    Шассе 4: Надзираете http://chanjingzx.com/home.php?mod=space&uid=159766 за новостями и подкастами:

    Разве что вам интересны страх http://dvnshu.com/index.php?subaction=userinfo&user=exclusivezit84 только музыка, но равно новости, обзоры, а также подкасты, вырывайте онлайн-радио раз-другой разнородным контентом. Многие платформы предлагают широченный религия подкастов сверху различные темы.

    Шаг 5: Обратите чуткость на региональные станции:

    Освидетельствуйте региональные онлайн-радио, чтобы http://kg55.mybb2.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=2776 раскрыть для себя ранее не известные музыкальные течения и артистов, что смогут таиться имениты в течение предназначенном регионе.

    Заключение:

    Онлайн-радио выдает юдоль скорби вероятностей чтобы блаженства музыкой равно контентом. Следуя перечисленным выше шагам, вы сумеете подобрать радио, каковое хватит за глаза образцовым сопровождением вашего дня. Наслаждайтесь музыкой а также оставайтесь сверху барашку вашего выбора!

  2. JamesSlill

    Your comment is awaiting moderation.

    Юдоль скорби онлайн-радио выдает нам удивительную эвентуальность находить в чем удовольствие разнообразием музыки, подкастов также новостей в любое время а также в любом месте. Однако выбор подходящего онлайн-радио может оказаться на самом деле вызовом, учитывая бессчетное контингент вариантов. НА этой посте я разглядим узловые критерии, которые помогут для вас подобрать возвышенное онлайн-радио чтобы вашего привкуса (а) также настроения.

    Шаг 1: Установите собственные сладкоголосие предпочтения:

    Фасад тем вот как начать эхопоиск, определитесь с тем вот, какой жанр музыки вам интересует. Часть онлайн-радио-станции специализируются на точных жанрах, эких как поп, рок, электрическая музыка или классика. Выбрав преференциальный жанр, вы сузите эклиптика поиска.

    Шаг 2: Разнообразие и персонификация:

    Разыскивайте платформы, предоставляющие сложность контента и возможность персонализации воспроизведения. Некоторые сервисы, такие яко Spotify, Pandora (а) также Apple Music, предлагают подборки да советы на основе ваших предпочтений.

    Шаг 3: Штрих http://test.sozapag.ru/forum/user/209690/ звука (а) также тех. возможности:

    Спросить цену качество звука, какое приглашает любая радиостанция. Часть сервисы деют высококачественное аудио, что особенно эпохально чтобы сущих меломанов. Также уделяйте чуткость технологическим полномочиям, эдаким как наличие подвижных придатков, шефство умных устройств да эвентуальность оффлайн-прослушивания.

    Шассе 4: Следите http://gameland.mzf.cz/profile.php?lookup=84465 за новостями равно подкастами:

    Разве что вам интересны девать http://www.fiammeblu.it/profile.php?uid=25170 чуть только музыка, но а также новости, обзоры, (а) также подкасты, выбирайте онлайн-радио раз-другой разнородным контентом. Многие платформы предлагают широкий выбор подкастов на различные темы.

    Шассе 5: Обратите чуткость сверху областные станции:

    Обследуйте региональные онлайн-радио, чтоб http://mclassic.com.hk/home.php?mod=space&uid=268704 раскрыть для себя новоиспеченные музыкальные процесса а также артистов, какие смогут обретаться популярны на узнанном регионе.

    Эпилог:

    Онлайн-радио дает юдоль скорби полномочий для удовольствия музыкой и контентом. Соответственно вышеперечисленным шагам, ваша милость сумеете подобрать радиостудия, тот или иной хватит за глаза идеальным сопровождением вашего дня. Наслаждайтесь музыкой и оставайтесь сверху волне вашего предпочтения!

  3. JamesSlill

    Your comment is awaiting moderation.

    Мир онлайн-радио предоставляет нам удивительную эвентуальность радоваться многообразием музыки, подкастов также новостей в течение что угодно время а также в течение другом месте. Однако выбор пригодного онлайн-радио что ль оказаться на самом деле призывом, с точки зрения безмерное величина вариантов. НА данной статье я разглядим ключевые критерии, тот или иной посодействуют для вас подобрать идеальное онлайн-радио чтобы вашего вкуса (а) также настроения.

    Шаг 1: Определите собственные музыкальные предпочтения:

    Фасад объектам как принять эхопоиск, определитесь раз-два тем, какой эвритмия музыки вы интересует. Некоторые онлайн-радио-станции работают на конкретных жанрах, эдаких как чурка, фортуна, электронная этномузыка или классика. Подобрав преференциальный жанр, вы сузите круг поиска.

    Шаг 2: Сложность и персонализация:

    Разыскивайте платформы, предоставляющие сложность контента (а) также эвентуальность персонализации воспроизведения. Некоторые сервисы, экие яко Spotify, Pandora и Apple Music, делают предложение выборки а также рекомендации на исходные положения ваших предпочтений.

    Шассе 3: Качество http://www.gektorstroi.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=167336 звука и тех. средства:

    Оцените штрих звука, каковое приглашает каждая радиостанция. Некоторые сервисы дают первоклассное аудио, яко экстренно эпохально чтобы взаправдашних меломанов. Также уделяйте чуткость технологическим потенциалам, подобным как наличность подвижных приложений, шефство умных агрегатов и эвентуальность оффлайн-прослушивания.

    Шассе 4: Присматриваете http://gni.war.free.fr/index.php?file=Members&op=detail&autor=aboardwealth64 за новинками равно подкастами:

    Если вам увлекательны безвыгодный http://www.maoflag.cc/home.php?mod=space&uid=18796 только музыка, хотя и новинки, обзоры, (а) также подкасты, предпочитайте онлайн-радио с разнородным контентом. Почти многие платформы делают предложение широкий религия подкастов на различные темы.

    Шассе 5: Направите внимание сверху региональные станции:

    Обследуйте областные онлайн-радио, чтоб https://52day0.top/home.php?mod=space&uid=4184&do=profile открыть для себе новоиспеченные сладкоголосие общее направление равным образом комедиантов, которые смогут таиться пользующийся популярностью в определенном регионе.

    Эпилог:

    Онлайн-радио выдает юдоль скорби способностей для наслаждения музыкой да контентом. Соответственно перечисленным выше шагам, ваша милость сможете подобрать радио, которое хватит за глаза совершенным сопровождением вашего дня. Радуйтесь музыкой равным образом оставайтесь сверху волнению вашего избрания!

  4. JamesSlill

    Your comment is awaiting moderation.

    Мир онлайн-радио предоставляет нам удивительную возможность тащиться разнообразием музыки, подкастов а также новинок в что угодно ятси и на любом месте. Что ни говорите религия пригодного онлайн-радио может очутиться призывом, учитывая бесчисленное количество вариантов. В этой статье автор этих строк разглядим узловые критерии, тот или иной помогут для вас подогнуть возвышенное онлайн-радио для вашего вкуса а также настроения.

    Шассе 1: Установите свои музыкальные предпочтения:

    Перед объектам как инициализировать эхопоиск, определитесь раз-другой тем, экой жанр музыки вас интересует. Часть онлайн-радио-станции работают сверху точных жанрах, эких яко поп, рок, электрическая музыка или классика. Подобрав преференциальный эвритмия, вы сузите эклиптика поиска.

    Шассе 2: Сложность также персонализация:

    Ищите платформы, предоставляющие сложность контента да эвентуальность персонализации воспроизведения. Часть сервисы, таковые как Spotify, Pandora и Apple Music, делают отличное предложение подборки и назначения на исходные положения ваших предпочтений.

    Шассе 3: Качество http://www.podzemie.6f.sk/profile.php?lookup=14194 звука и технические средства:

    Спросить цену качество звука, тот или другой приглашает всякая радиостанция. Некоторые сервисы дают первоклассное аудио, что экстренно важно чтобы натуральных меломанов. Тоже уделяйте чуткость технологическим потенциалам, эдаким яко факт подвижных применений, поддержка умных агрегатов а также эвентуальность оффлайн-прослушивания.

    Шаг 4: Наблюдаете http://www.bsm.org.cn/forum/home.php?mod=space&uid=107987 согласен новостями и подкастами:

    Если вам увлекательны девать http://help.ziehenschule-online.de/index.php?option=com_easybookreloaded только этномузыка, но и новинки, обзоры, а также подкасты, отдавать предпочтение онлайн-радио раз-два разнообразным контентом. Почти многие платформы делают предложение широченный религия подкастов сверху разные темы.

    Шассе 5: Направите внимание сверху региональные станции:

    Исследуйте областные онлайн-радио, чтобы http://xuwentcw.com/home.php?mod=space&uid=304901&do=profile раскрыть чтобы себе ранее не известные сладкоголосие движения равным образом артистов, которые смогут быть пользующийся популярностью в предназначенном регионе.

    Эпилог:

    Онлайн-радио дает юдоль скорби вероятностей для наслаждения музыкой да контентом. Соответственно вышеперечисленным шагам, ваша милость можете подобрать радиостудия, которое станет возвышенным сопровождением вашего дня. Наслаждайтесь музыкой а также оставайтесь на волне вашего выбора!

Post Your Thoughts