Pour débuter ce mois de la Saint-Valentin, Labeyrie vous a concocté une recette idéale pour chouchouter votre moitié dès le réveil : des gaufres moelleuses au Saumon Fumé Bio Labeyrie et à la crème à la ciboulette. Une recette simple mais toujours efficace surtout quand les gaufres sont en forme de cœur pour rappeler un 14 février qui arrive à grand pas. Téléchargez également notre Calendrier Labeyrie de février.
Cette année, Labeyrie vous aide à envoûter votre partenaire en vous proposant quatre menus de la Saint-Valentin élaborés en collaboration avec quatre blogueuses Food. Ophelie’s Kitchen Book, Bonjour Darling, Baroudeuse Culinaire et Eat me baby ont concocté pour vous des menus à leur image, pour que tout le monde s’y retrouve !
Pour découvrir quel #LoveMenuLabeyrie est fait pour vous et tentez de remporter 1 nuit pour deux personnes dans un cadre idéal d’AbracadaRoom, tentez votre chance ICI en participant à notre jeu concours.
Téléchargez aussi votre calendrier de Février.
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La Recette Labeyrie : Gaufres au Saumon Fumé Bio et crème ciboulette
Pour 2 personnes, pour une délicieuse Saint-Valentin comme pour un dimanche gourmand.
Ingrédients :
- 1 paquet de Saumon Fumé Bio Labeyrie
- 20cl de lait
- 150g de farine
- 1 œufs bio
- 30g de beurre salé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 c.à.c de sel fin
- 4 c.à.s de crème bien fraîche
- Quelques brins de ciboulettes
- 1 trait de jus de citron jaune
Préparation :
- Dans un récipient, ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez.
- Ajoutez les œufs et le beurre fondu. Puis, le lait. Battez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Laissez reposer au moins 30 min.
- Pendant ce temps, préparez votre crème à la ciboulette. Coupez finement vos brins de ciboulette et mélangez à la crème fraîche. Ajoutez le trait de citron, salez et poivrez.
- Faites cuire vos gaufres dans un gaufrier quelques minutes.
- Servez les gaufres tièdes en posant sur chacune une jolie tranche de Saumon Fumé Labeyrie et une généreuse cuillère de crème à la ciboulette.
Bonne dégustation et bon mois février !
N’hésitez pas à nous envoyez vos jolies réalisations ou à nous dire ce que vous en avez pensé.
Toute l’équipe Labeyrie
